멸균 레토르트를 안전하게 작동하는 방법은 무엇입니까?

기본적으로 모든 보존 식품은 이러한 살균 과정을 거쳐야 식품의 건강을 보장 할 수 있기 때문에 모든 사람이 살균 레토르트의 안전 및 건강 성능을 볼 수 있다고 믿습니다. 안전 경험은 장비의 안전, 완전성, 감도 및 신뢰성을 보장하기 위해 안전 밸브, 압력 게이지 및 온도계로 장비를 설계해야한다는 것입니다. 사용 과정에서 유지 보수 및 정기적 인 보정을 늘려야합니다. 안전 밸브의 시작 압력은 설계 압력과 동일하며 민감하고 신뢰할 수 있어야합니다. 위와 같은 특성을 확보하기 위해서는 이와 같은 살균 레토르트의 작동 방법이 필요하다.

1. 임의의 조정을 방지해야합니다. 게이지와 온도계의 정확도 등급은 1.5이며 오차 범위 내의 차이는 정상입니다.

2. 매번 레토르트에 들어가기 전에 작업자는 레토르트에 사람이나 기타 잡화가 있는지 확인한 후 올바른지 확인한 후 제품을 레토르트에 밀어 넣어야합니다.

3. 각 제품을 레토르트에 넣기 전에 레토르트 도어의 씰링 링이 손상되었거나 홈에서 빠져 나가는 지 확인한 후 확인 후 레토르트 도어를 닫고 잠급니다.

4. 장비를 작동하는 동안 작업자는 현장에서 압력계, 수위계 및 안전 밸브의 작동 상태를 모니터링하고 제때 문제를 처리해야합니다.

5. 파이프 라인 및 온도 센서의 손상을 방지하기 위해 제품을 레토르트 안팎으로 밀지 마십시오.

6. 장비 작동 중 알람이 발생하면 운영자는 그 이유를 신속하게 찾아야합니다. 그리고 해당 조치를 취하십시오.

7. 작업자가 작동 종료를 듣고 경보를 울리면 제어 스위치를 제때 닫고 배기 밸브를 열고 압력 게이지 및 수위 게이지 표시를 관찰하고 수위를 확인해야합니다. 보일러의 압력은 0입니다. 그런 다음 레토르트 도어를 엽니 다.

8. 질병이있는 기계를 작동하는 것은 엄격히 금지됩니다. 문제가 있으면 장비 유지 보수 담당자에게 제 시간에 알려야합니다. 허가없이 기계를 분해하고 유지하는 것은 엄격히 금지됩니다.

9. 장비를 청소하고 문지르는 경우 작동중인 디스플레이 화면을 보호하여 디스플레이 화면이 건조하고 물이 없는지 확인해야합니다.


게시 시간 : 2021 년 3 월 22 일