턴키 토마토 페이스트 라인

Turn-Key Tomato Paste Line

간단한 설명:

JIANGXI JINGYE Machinery Technology Co., Ltd는 케첩 생산 장비의 설계, 제조, 설치, 시운전, 교육 및 기타 턴키 프로젝트를 전문으로합니다.

케첩 생산 라인은 또한 딸기 잼, 블랙 베리 잼, 블루 베리 잼, 라즈베리 잼, 사과 소스, 망고 잼, 살구 잼, 당근 잼, 양파 잼, 후추 잼 등 농축 과일 및 채소 제품을 가공합니다.


제품 상세 정보

제품 태그

케첩 생산 라인 프로세스 흐름

원료 선택 → 세척 → 드레싱 → 열탕 → 고동 → 가열 농축 → 통조림 → 밀봉 → 살균 → 냉각 → 완제품.

케첩 생산 라인의 작동 힌트 :
1. 원료 선택 : 완전히 성숙하고 밝은 색상, 높은 건조 물질 함량, 얇은 피부, 두꺼운 살, 적은 과일 씨앗을 원료로 선택하십시오.
2. 청소 : 깨끗한 물로 과일 표면의 모래와 먼지를 씻으십시오.
3. 트림 : 줄기와 녹색 및 썩은 부분을 제거합니다.
4. 뜨거운 데우기 : 손질 한 토마토를 끓는 물에 2 ~ 3 분 동안 부어 과육이 부드러워지고 쉽게 치기 쉽게 만듭니다.
5. 펄프 화 : 끓인 후 토마토를 펄프에 붓고 펄프를 부수고 껍질과 씨앗을 제거합니다. 첫 번째 메쉬 지름은 1.0 ~ 1.2mm, 두 번째 메쉬 지름은 0.8 ~ 0.9mm입니다. 박동 직후 펄프를 가열하고 농축하여 펙 티나 ​​아제가 박리되는 것을 방지합니다.
6. 농도 : 슬러리를 행성 교반 중간층에 넣고 가열 및 농축하고 가용성 고체가 22 % ~ 24 %에 도달하면 가열을 중지하고 연소를 피하기 위해 농축 과정에서 계속 교반하십시오.
7.Packing : 농축 후 슬러리 온도는 90 ~ 95 ℃이며 즉시 캔 및 밀봉합니다.
8. 살균 및 냉각 : 10 ℃에서 20 ~ 30 분 동안 끓는 물에서 살균 한 다음 탱크 온도가 35 ~ 40 ℃가 될 때까지 냉각합니다.
케첩 생산 라인 품질 요구 사항 : 소스 본체는 적갈색, 균일하고 일정한 점도, 신맛, 독특한 냄새 없음, 가용성 고체는 22 % ~ 24 %에 도달했습니다.


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